Une turbine est une machine qui transforme l'énergie rotative d'un fluide capté par un système de rotor en travail ou en énergie utilisable. Les turbines y parviennent soit par un engrenage mécanique, soit par induction électromagnétique pour produire de l'électricité. Il existe de nombreux types de turbines : turbines à vapeur, éoliennes, turbines à gaz et turbines à eau. L'énergie des turbines est utilisée dans des applications mécaniques depuis la Grèce antique. Les premières roues éoliennes utilisaient des engrenages et des arbres pour actionner des machines. Les moulins à vent et les roues hydrauliques sont également des formes de turbines et peuvent entraîner une meule pour moudre le grain, entre autres. Les turbines thermiques à vapeur actionnées par la combustion de pétrole ou de charbon ou par l'utilisation de l'énergie nucléaire sont encore parmi les méthodes les plus courantes de production d'électricité. Les applications de l'électricité verte comprennent les turbines hydrauliques, les turbines éoliennes et les turbines utilisées pour produire de l'énergie éolienne ou marémotrice.
La recherche continue d'améliorer l'efficacité des turbines et d'autres applications de la turbine dans de nombreuses technologies différentes.