Solide

Un solide est un échantillon de matière qui conserve sa forme et sa densité même lorsqu'il n'est pas enfermé. Le solide est la propriété de la matière. A l'état solide, les atomes et les molécules de la matière sont comprimés dans la mesure où les forces entre eux le permettent. Certains solides, appelés solides cristallins, ont tendance à se fracturer le long de surfaces définies qui ont une forme caractéristique dépendant de la disposition des atomes ou des molécules de l'échantillon et des forces entre eux. D'autres solides, appelés solides amorphes, n'ont pas de structure cristalline apparente. Le sel de table ordinaire, le sucre de table, la glace d'eau, le dioxyde de carbone congelé (glace sèche), le verre, la roche, la plupart des métaux et le bois sont des exemples de solides. Les atomes et les molécules d'un solide reçoivent de l'énergie cinétique lorsqu'ils sont chauffés. Cette énergie cinétique peut vaincre les forces qui maintiennent les molécules ou les atomes en place si la température est suffisamment élevée. Le solide peut alors devenir un liquide ou un gaz, ou encore réagir avec les produits chimiques présents dans l'environnement. Lorsqu'elle est chauffée lentement, la glace d'eau peut devenir liquide. La glace sèche se sublime directement dans la phase gazeuse. Le bois se combine avec l'oxygène de l'atmosphère et subit une combustion.