Trancher et découper
Trancher et découper consiste à décomposer un ensemble d’informations en petites parties ou à l’examiner sous différents angles afin de mieux le comprendre. L’expression trouve son origine dans la cuisine et décrit deux types de compétences en matière de couteau que tout chef doit maîtriser. Trancher signifie couper et découper en très petites sections uniformes … Lire la suite