Nez électronique (e-nose)
Un nez électronique (e-nose) est un dispositif qui identifie les composants spécifiques d’une odeur et analyse sa composition chimique pour l’identifier. Un nez électronique se compose d’un mécanisme de détection chimique, tel qu’un réseau de capteurs électroniques, et d’un mécanisme de reconnaissance des formes, tel qu’un réseau neuronal. Les nez électroniques existent depuis plusieurs années, … Lire la suite