1. Trouver le bon espace : Ce qu'il faut rechercher
2. Obtenir les licences et permis nécessaires
3. Évaluer le coût de la location de l'espace
4. Comprendre les règlements de zonage et de construction
5. Identifier les différents types d'équipement de boulangerie nécessaires
6. Obtenir un financement pour les coûts de location et d'équipement
7. Établir un plan d'affaires
8. Assurer la conformité aux normes de santé et de sécurité