Assurer la sécurité de votre restaurant

Pratiques sanitaires et d’hygiène : Les restaurants doivent être vigilants quant à leurs pratiques d’assainissement et d’hygiène afin de garantir la sécurité de leurs clients et de leur personnel. Les bonnes pratiques comprennent le lavage régulier des mains, le port d’uniformes propres et la désinfection régulière des surfaces. Réglementation en matière de sécurité alimentaire : … Lire la suite