Bellanca

Tout ce que vous devez savoir sur l’ouverture d’un restaurant

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1. Plan d’affaires de restaurant : Élaboration d’une stratégie gagnante 2. Emplacement : Trouver le bon endroit 3. exigences légales : Respecter les règlements 4. Financement : Obtenir les fonds dont vous avez besoin 5. Installation de la cuisine : L’équipement de votre restaurant 6. l’élaboration de votre menu : Élaborer vos plats de marque … Lire la suite

Tout ce que vous devez savoir sur le pourcentage de marge d’exploitation

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Qu’est-ce que le pourcentage de marge d’exploitation ? Le pourcentage de la marge d’exploitation est une mesure de la rentabilité d’une entreprise qui révèle le montant des bénéfices tirés de ses activités principales. Il est calculé en divisant le résultat d’exploitation d’une société par son revenu total, exprimé en pourcentage. Ce chiffre aide les investisseurs, … Lire la suite