1. Choisir un type de stand de concession alimentaire - Cette section peut aborder les différents types de stands de concession alimentaire tels que les stands de crème glacée, de hot-dogs et de hamburgers, et comment décider quel type de stand de concession alimentaire correspond le mieux à vos besoins.
2. Rechercher les réglementations locales - Cette section peut traiter des réglementations locales qui peuvent s'appliquer à la possession d'un stand de concession alimentaire, telles que les restrictions de zonage et les inspections du service de santé.
Explorer les différentes options de location - Cette section peut fournir un aperçu des différentes options de location disponibles, telles que la location d'un stand auprès d'un vendeur ou la location d'un stand auprès d'une entreprise locale. 4.
Calculer les coûts - Cette section peut aborder les différents coûts associés à la location d'un stand de restauration, tels que le loyer, l'équipement et les fournitures.
5. Trouver des assurances - Cette section peut aborder les différents types d'assurance nécessaires pour exploiter un stand de restauration, comme l'assurance responsabilité civile et l'assurance contre la contamination des aliments.
6. Créer un plan d'affaires - Cette section peut discuter de l'importance de créer un plan d'affaires lors de la mise en place d'un stand de concession alimentaire, ainsi que de fournir des conseils pour créer un plan réussi.
7. Élaborer un menu - Cette section peut aborder les différentes options de menu disponibles pour un stand de concession alimentaire, comme les articles pré-fabriqués ou les recettes maison, ainsi que des conseils pour créer un menu réussi.
8. Commercialiser le stand - Cette section peut aborder les différentes façons de commercialiser un stand de concession alimentaire, comme l'utilisation des médias sociaux, des médias imprimés et du bouche à oreille.